Brillat Savarin Cranberry – Weichkäse trifft Frucht
Ein Weichkäsegenuss aus dem französischen Burgund: Besonders cremig, sahnig und außen umhüllt mit süß-herben Cranberrys. Der Brillat Savarin zählt zu den Klassikern der französischen Käsekunst – hier in einer besonders raffinierten Variante.
Herstellung
Milch & Rahm: Hergestellt aus frischer Kuhmilch mit zusätzlichem Rahm – als Triple-Crème-Käse mit extra hohem Fettgehalt.
Veredelung: Außen ummantelt mit ganzen Cranberrys für eine fruchtig-süßliche Note.
Käserei: Von mehreren getesteten Varianten ausgewählt – überzeugt durch seine besonders luftige Konsistenz und feine Aromatik.
Geschmack und Konsistenz
Unglaublich cremig im Inneren, außen fruchtig und feinherb. Der rahmige Teig zergeht auf der Zunge und wird von der milden Säure der Cranberrys wunderbar ergänzt.
Ein Käse, der optisch wie geschmacklich begeistert – ob auf der Käseplatte, zum Frühstück mit Gebäck oder pur als kleiner Dessertmoment.
Brillat Savarin ist ein milder Frischkäse mit feiner Süße. Ummantelt wird er von herb/süßen Cranberries.
Ein Genuss zum Frühstück und auch auf Käseplatten.
Käse aus Frankreich | Weichkäse |  Kuhmilch | pasteurisiert | mild
 
Produktnummer:
423